近日，炸鸡店在被称为“炸鸡共和国”的韩国处处可见，由于市场肉鸡供应充足，整体供大于求，目前韩国鸡肉价格正持续下滑。
2015年供应量达历史最高水平
韩国农村经济研究院发布的《鸡肉供需不平衡及其波及效应报告》显示，韩国肉鸡供应量从1990年起每年以7.8%的年平均增长率持续上升，2015年达历史最高水平9.66亿只。
随着供应连年增长，2015年9月肉鸡价格已跌至8年来的最低点(6.15元/公斤)，2015年肉鸡平均价格与2014年相比也下降了5.7%。同时，冻品走货缓慢，2015年末企业库存达1241万只，比2014年上涨28.5%。
分析认为，韩国市场竞争随着鸡肉连锁企业的进入在不断加剧，企业为维持或扩大市场占有率不断生产，鸡肉供应超过了市场需求，从而导致企业利润减少、库存增大。
