3月13日，在3.15国际消费者权益日来临之际，双汇举办2016年食品安全教育活动。动员全员广泛参与，营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好氛围，不断提高食品安全管控水平，为消费者提供安全、营养、健康的美食享受。双汇发展总裁游牧、双汇集团总经理张太喜等企业高层及中层以上干部参加了此次会议。
北京市律师协会产品质量与安全法律专业委员会主任张学明老师，以《新食品安全法给食品企业带来的风险、机遇、挑战》为主题，从新食品安全法的立法背景、“最严厉的处罚、最严肃的问责”给企业带来的风险以及避免风险的方法和手段三个方面，进行了专题培训。
双汇发展总裁游牧在会上作了《诚信立企 实现国际化 尚德守法 共圆中国梦》的主题报告。游牧表示，2015年，中国双汇秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”质量理念，坚持“预防为主、风险管理、全程控制、全员参与”，铁腕抓质量、铁心保安全，实现了2015年全年重大食品安全零事故、生猪疫病漏检率为零、“瘦肉精”抽检不合格率为零，进一步提升了质量管控水平，保障了企业食品安全，真正做到了对消费者负责、对社会负责。
多年来，双汇在企业领航人万隆董事长的带领下，坚定不移地树立“以质取胜”信念，始终秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”质量理念，履行企业责任，遵守法律法规，不断开拓创新，把产品质量做优、做精，把企业做大、做强，铸就了一个又一个辉煌，创造了家喻户晓的知名品牌，谱写了企业华丽的历史篇章，得到了社会各界的高度肯定和赞誉，先后荣获多项质量奖项。企业会珍惜来之不易的品牌荣誉，坚守产品质量红线，做强食品安全管理，回报社会及消费者的认可！
在谈到 2016年工作时，游牧总裁指出，“十三五”规划将食品安全作为十四个重大战略之一上升到国家高度，并提出“实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心”。中国双汇作为行业龙头，要贯彻“十三五”食品安全战略，履行企业责任，抓好食品安全，做优产品质量。
中国双汇各级人员紧紧围绕万隆董事长“全面加强内控体系、保障食品安全、实现可持续发展”战略指示，坚持“底线思维、红线意识”原则，坚持“铁腕抓质量，铁心保安全”的“双铁”方针，不断提高食品安全管控水平，为消费者提供安全、营养、健康的美食享受，不断增强公众对食品安全的信心，共同营造食品安全大环境，真正做到大企业、大责任、大担当！
本次会议的成功举办，进一步提升了双汇全员尚德守法，重视食品安全管理，知法、守法的意识，营造了人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好氛围。
