内容摘要：上周美国生猪屠宰量有221.1万头，和前一周相比低了3.6%，与去年同期相比下降2.1%。生猪屠宰量水平要比美国农业部(USDA)公猪和仔猪报告暗示的水平低。
上周美国生猪屠宰量有221.1万头，和前一周相比低了3.6%，与去年同期相比下降2.1%。生猪屠宰量水平要比美国农业部(USDA)公猪和仔猪报告暗示的水平低。但是过早的下定结论以至于屠宰数量开始与库存调查偏离。生猪屠宰量目前为止与库存调查暗示的数量十分接近，如果保持这个状态，我们预计未来两周生猪屠宰量徘徊在230万头以下，保持在220万头以上。上周牛的总屠宰量有534000头，比去年同期高1.5%。我们没有对阉牛、小母牛、奶牛分类，但是基于周四、周五报告的小母牛、阉牛屠宰量数据可以做出预测。我们估计这周牛的屠宰量能达到423000头，比去年同期增长1.6%。
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