检查人员重点检查了生猪进仓台账、肉品出场检验台账，对个别商户存在台账记录不健全、不完整的，当场对负责人下达了限期责令改正通知书，对私屠滥宰未经检验检疫的商户，劝其退出市场，并要求规定时间内完成整改。
针对存在的问题，检查人员向其负责人宣传食品安全的重要性，要求其诚信经营，维护消费者的合法权益。
为加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量、净化猪肉市场，让居民吃上放心肉，平顺县市场和质量监督管理局对生猪屠宰市场进行了地毯式检查。
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