近日，松岗区到三鸟批发市场检查禽流感卫生防疫工作，并调研集中屠宰改造情况。据悉，松岗三鸟批发市场正筹建成家禽集中屠宰及冷链配送中心。
位于松岗街道山门第三工业区的松岗三鸟批发市场内，正值休市期，山门“三鸟”批发市场内53家市场禽鸟档口严格落实休市制度，现场未见活禽，工作人员正在进行档口清洗消毒。据介绍，松岗三鸟批发市场由新嘉康食品公司经营，这里每日屠宰量达5-6万只，规划打造成宝安区家禽集中屠宰场，下一步建设屠宰冷链配送中心，拟分成活禽代宰区和屠宰代宰区两个区域，屠宰区占地面积约15000平方米。
随后，区政府及各有关部门主持召开现场会研究全面禁售活禽及松岗街道家禽集中屠宰冷链配送中心筹建工作。“这既是一项民生工程，又是一项卫生防疫工程。”姚任指出，要按照长短结合的办法推进筹建工作，短期内，临近春节，要充分考虑广东老百姓的饮食文化习惯，保障休市后的市场供给；长期来说，要完善手续，在规划上做好研究，按照民生工程特事特办。
要求督促“三鸟”批发市场、禽鸟档口规范清洗消毒，并及时对垃圾做无害化处理，以杜绝卫生安全隐患，同时，卫生部门加大对活禽交易从业人员的宣传教育，加大对辖区所有活禽市场外环境监测力度。
“第一步先筹建好家禽集中屠宰场，下一步再逐步实现建成冷链配送中心。”会议提出，要确保民生工程稳步推进，每个环节都要做细做实，各审批部门要主动做好对接。同时，由于市民的饮食文化习惯的更改并非一朝一夕完成的，需要做好普及宣传推广。记者获悉，接下来，全区四个活禽市场的整改也将逐步推进。
