为加强节前畜产品安全监督管理,确保畜产品安全,保障春节期间鲜肉、家禽产品的质量安全。1月13日开始,泸州市纳溪区白节镇畜牧 兽医站对该镇畜产品市场进行了安全监督检查。该镇畜牧兽医站以“四强化”措施为抓手,加强节日期间畜产品质量安全监管工作。
检查组对农贸市场、超市、家禽活售市场、活禽待宰场所、兽药饲料等销售场所开展重点监督检查。对上市的畜产品进行实地监测,对调进的畜产品手续进行查阅并索取检疫合格证明和制作的经营台账一一核查。一是强化畜牧业投入品管理。以控制源头使用为出发点,加强对饲料、兽药及饲料添加剂生产销售者的监管,严厉打击非法添加和滥用食品添加剂、销售过期兽药等行为;二是强化动物检疫及检疫监管。认真贯彻执行《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》,切实加强了检疫及检疫监督管理,强化畜禽收购、贩运行为的管理,三是强化畜禽屠宰环节监管。强化定点屠宰场(点)的监管力度,建立健全监管档案,对病害死畜禽无害化处理制度,进一步规范检疫行为,确保检疫质量;四是强化法律法规宣传。围绕农产品生产关键环节,以当前风险高、隐患大的畜产品及其投入品为重点,开展《农产品质量安全法》等法律法规知识宣传教育活动,提高生产者、经营者、消费者畜产品质量安全意识。
据悉,检查组随时都会到该镇查验冷冻动物产品、鲜肉市场畜产品检疫,查验“章证”是否齐全,畜产品的进货、销售记录是否完善。并随机采样抽查动物产品质量情况,通过严格监管畜产品从出售到餐桌,全面保障畜动物产品的质量安全。保障广大人民群众的食品安全和身体健康,切实维护畜产品市场秩序和消费者合法权益。