食药监部门突出围绕掺杂掺假、未经检疫或检疫不合格的羊肉；超过保质期的羊肉；明显低于市场正常价格的羊肉和“混合肉”；病死、毒死以及死因不明的羊；添加或掺杂毛皮养殖动物的胴体等非食品原料生产加工羊肉制品；来源不明及标示不清、标注虚假生产日期的保质期的羊肉；索证索票不全的羊肉；含“瘦肉精”的羊肉等8大问题进行集中整治，引导生产经营餐饮服务业户在经营场所的醒目位置，自觉公示产品的检验合格证明和生产经营许可证明等相关信息。
同时，食药监局将加大办案打击力度，对发现的羊肉及其制品案件，做到直追源头，一查到底，处罚到位，凡是涉嫌犯罪和违反《食品安全法》依法应予行政拘留的，一律移交公安机关进行处理。
水母网提醒广大市民，若发现生产经营餐饮消费等环节的违法犯罪行为，可第一时间向12331进行投诉举报，提供线索，监管部门将认真调查处理，对举报属实的，依法给予举报者奖励。
