今年以来,沂水县夏蔚镇高度重视食品安全工作,悬挂宣传标语59幅,严格落实肉及肉制品专项整治责任,强化排查力度,公开群众举报电话0539-2421108。截止目前,夏蔚镇针对肉及肉制品开展集中检查3次,查处隐患点7处,整改7处,整改率达100%。
为进一步规范肉制品行业经营秩序,1月4日,临沂市沂水县夏蔚镇集中开展肉及肉制品规范整治培训。本次集中培训主要面向夏蔚镇通过前期摸排纳入重点监管的30余户肉及肉制品生产经营业主,重点围绕严查注水猪肉违法行为、生猪经营规范等开展讲解。通过本次培训,夏蔚镇肉制品从业人员的食品安全意识得到提高,肉制品行业生产经营秩序更加规范,广大群众吃上放心肉的得到保障。