分析表示，需求增加，价格却一反常态下跌的主要原因：一是受国内养殖规模增加影响，使得羊肉市场货源充足，价格下降；二是受进口低价羊肉冲击，据报道，今年中国羊肉进口量同比增长50%左右，进口羊肉的价格要比国内价格低，在一定程度上也压制了国产羊肉的价格。短期内合肥市羊肉价格将比较平稳，不会有大幅波动。
合肥市物价局监测数据显示，与前几年羊肉价格上涨的态势相比，今年市场上羊肉价格在进补季不涨反跌，为近年来少见。具体是羊腿肉每斤零售均价为22.70元，月环比下跌5.42%，同比下跌15.30%。
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