强化监督检查，加强抽样检测。坚持“问题导向、风险防控、痕迹管理”日常监管原则，严格落实进货检验、索证索票等制度，以重点品种、重点区域为检查抽样目标，深入开展综合治理。至目前，抽检各类食品24个大类354个批（次），食品快检2264批（次），抽样各类药品142批（次），胶囊剂药品6批（次）、医疗器械3批、化妆品抽样（进口）13批；受理消费者投诉举报284起，其中，立案查处19起，调处办理265起。
严厉打击违法违规行为。围绕与群众生活密切相关、消费量大、安全隐患多的重点产品、重点区域以及非法添加、非法生产销售、假冒伪劣等重点问题，完善打、防、控相结合的食品安全监管模式，强化部门联动执法，切实加大食品生产经营违法违规行为的查处力度，有力震慑了食品安全违法违规行为。2015以来，办理各类违法违规案件304起，结案229起，罚没款102万余元。
