据悉， 开展此次专项整治的目的，是为了进一步加强食品生产加工环节监管，有针对性地解决目前食品安全生产上存在的问题，持续规范食品生产企业生产经营行为，严厉打击食品生产加工过程中存在的违法违规行为。
在专项行动开展前，市食品药品监督管理部门召开全市肉制品、白酒、配制酒、食用植物油、蜜饯等五类食品企业业主会，要求各企业要严格按照国家法律、法规、标准、生产工艺的要求组织生产，严禁添加非食用物质和滥用食品添加剂，认真排查食品安全隐患和安全生产隐患，对排查出的隐患要采取切实可行的措施认真加以整改。
同时，市和各县（区）食品药品监督执法队伍加强督促检查，持续规范食品生产企业生产经营行为，严厉打击食品生产加工过程中存在的违法违规行为，为群众的食品安全“保驾护航”。
“除了开展对五类食品的专项整治行动外，我们将有针对性地解决目前食品安全生产上存在的问题。”据市食品药品监督管理局工作人员介绍，在此次集中专项整治过程中，如发现食品企业在生产过程中存在违规违法行为，将严格按照新《食品安全法》依法进行严厉查处，涉嫌犯罪的将移送司法机关处理。
