昨日，素有“人有德行，如水至清”人文传统的德清县正式启动“讲道德，更健康”诚信农产品工程，通过成立诚信农产品联盟、民间设奖、溯源工程等举措，建立食用农产品质量安全诚信体系。其中就包括生猪肉的追溯系统的细分和延伸。
德清昨日启动诚信农产品工程
从生猪变条肉全程都要能溯源
上百家企业结成诚信农产品联盟
“我们的富硒番薯，个头小，从来不施化肥，是无公害产品。”昨日一大早，德清利成农产品有限公司老总杨利成，扛着两大袋番薯来到德清千秋广场，参加诚信农产品工程启动仪式，刚扯了一把嗓子，就立马被一群市民围拢，争相购买他家的番薯。
“每次我家的番薯一上柜，我就主打不施化肥这张王牌。”杨利成告诉记者，他在莫干山镇何村有20多亩地专门种植番薯，三四年来，他坚持不给番薯施肥。种植出来的番薯口感好，很受市场欢迎。去年，他带着番薯到杭州吴山广场做展销，一天就卖出1万多斤。“我家的番薯比施化肥的要少一半产量。但我们要讲诚信，不能贪图产量去施肥。”
因为诚信种植，现在杨利成家的番薯已经名声在外。前不久，一家杭州企业慕名而来，向他订了几百箱礼盒番薯。
德清甲鱼是当地有名的特色农产品，浙江清溪鳖业有限公司销售经理傅伟程告诉记者，为了让消费者买到正宗的鳖，早在10年前，他们就开始给自家的鳖戴上防伪码“戒指”。现在他家的鳖业规模逐年扩大，在杭州已经有16家门店。
得益于诚信经营和农产品质量，上述两家企业已经获得了市场的认可。昨日，清溪鳖业、利成农产品等12家德清农产品企业发起倡议，呼吁当地龙头企业、合作社、家庭农业、种植大户积极参与成立德清诚信农产品联盟。
据了解，德清诚信农产品联盟属于民间组织，配备有准入和退出机制。初步计划吸收150家农产品企业。同时，该联盟还准备推出区域公共品牌商标“诚信农产品标志”。
从生猪到条肉全程都要能溯源
除了成立诚信农产品联盟，德清诚信农产品工程还将通过设立“诚信农产品奖”、实施农产品溯源工程、建立诚信农产品示范基地（企业）等举措，推进食用农产品质量安全诚信体系建设。
“生猪养殖时都带有耳标，可以知道这头猪的养殖场、喂养的饲料，甚至用过什么药物。但是生猪出栏以后，送往屠宰场先通过检验，然后宰杀分割，到这个环节，这套追溯系统就终止了，没有抵达消费终端。”德清县农业局产业科科长徐建荣介绍，下一步，德清县将对农产品溯源工程进行细化和延伸，像生猪肉的追溯系统从养殖到销售全部过程都要补齐。消费者买到条肉，就能知道猪肉的养殖厂、屠宰场，还包括有没有使用瘦肉精等细节信息。
此外，对于健全农产品质量安全溯源制度的企业，以及注重生产、加工、流通等环节管理的诚信农产品企业，德清县还专门设立了300万元的奖励扶持资金，设立了“诚信农产品奖”，以鼓励和资助诚信农产品企业。
