据了解，本次监督抽检抽样对象为烟台蓝白快餐有限公司、山东大学中心校区食堂、世贸广场（济南泉城路店）、青岛万达广场等10家餐饮单位及餐饮聚集区。抽检品种涉及生畜肉、植物油、火锅底料、自制熟肉制品、酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾等10类食品及相关产品。
其中，济南丁氏豆物园餐饮有限公司被抽检的久利酱菜，因超量添加食品添加剂苯甲酸近4倍不合格。目前，食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业采取下架等相关措施，并对其依法处理。
近日，从山东省食品药品监督管理局获悉，山东省对烟台蓝白快餐有限公司、青岛万达广场等10家餐饮单位及餐饮聚集区进行监督抽检，抽检的100批次样品中，合格99批次，合格率99%。
