食品是民众之本，是民众赖以存活的物质保障。马斯洛需求层次理论将人类需求分为五种，其中生理需求是最基本、最原始的需求。 金锣作为肉制品领航者，不仅把食品质量安全视为终于泰山，对金锣集团的人员团队精神也是不在话下。金锣火腿肠做百姓餐桌上的“安全领范”，金锣火腿肠为食品新天地贯彻落实发展，通过源头控制和全程监测，倾心倾力为消费者奉献出更加安全、健康的食品，深化品牌建设，以营养健康为准则，为国民打造出值得信赖的优质品牌。
金锣火腿肠奉献更健康肉制品为大家，要满足老百姓最基本的生活要求，对食品安全就要毫不放松。金锣火腿肠做百姓餐桌上的“安全领范”，金锣要坚持对食品安全问题零容忍，给老百姓以信心，关注金锣生产的每个细节，金锣火腿肠对检查当然也不放过每一个细节，建立了一套严格的品控体系。金锣对产业链各个环节的管理更为顺畅，确实保证了产业链的良性发展，提升了食品安全的监管力度，让金锣能够更好地为消费者提供安全放心的健康产品。作为金锣全产业链中重要的一环，产品可回溯体系的建设和执行，产品可回溯体系建设依托于金锣多年来所打造的健全、成熟的全产业链。
金锣火腿肠做百姓餐桌上的“安全领范”，而对食品企业来说，还有一个重要守着就是保证食品质量安全健康，金锣火腿肠抓好管理保证质量确保稳健发展，金锣对食品安全一直以来都没有放松过，通过各种创新，先进技术并严格监管，打造完美健康食品送消费者家中。
