近年, 东安狠抓农产品质量安全监管工作。县财政安排860万元专项经费，加强乡(镇)农产品质量安全检测站标准化建设，为每个乡(镇)检测站安排了专门的办公场地，配备农残检测仪、操作台、冰箱、电子天平、恒温箱等检测设备。各检测站有2到3名专职检测员。并在全县84个农业标准化示范基地、23个农贸市场和超市设立农产品质量安全检测点。建成了以县农产品质量安全检测中心为主、乡(镇)检测站为辅、基地检测室为基础的农产品质量安全监测网络。该县还分批送专职检测人员到省、市参加农产品质量安全检测技术培训，提高检测人员的业务素质。
该县在全省率先对县、乡(镇)两级的农业、畜牧水产的检测资源进行整合，实现县、乡(镇)两级农业、畜牧水产监测站合署办公。利用这一检测体系，该县动、植物农产品质量安全检测工作实现统一计划、统一抽检、统一处理、统一发布信息。今年1至8月，全县抽检蔬菜、水果、畜禽产品83216批次，蔬果农残监测合格率分别达99.8%、99%，生猪“瘦肉精”检测合格率100%。
该县加强农产品质量安全检测，“倒逼”全县农业生产健康发展。该县大庙口镇农民张贤在紫溪市镇创办“自采自乐葡萄园”，由于有了农产品质量安全监管，该园葡萄成了“放心果”，市场销售价达36至44元/公斤，比市场同类葡萄销价高出14元至20元/公斤。
