在蔬菜方面，保险蔬菜的市场价格采用当地价格主管部门定期发布的价格行情或者约定蔬菜批发市场的批发价格；目标价格以保险蔬菜品种前3年平均生产成本为基础，由双方协商确定或参照价格主管部门监测、认定的历史生产成本。
生猪方面，猪粮比值以“福建农业信息网”每周公布的生猪和玉米批发价格数据比值为准，约定猪粮比区间暂定为6：1至5.2：1。
初期，全省选择35个蔬菜种植大县（市、区）、17个生猪养殖大县（市、区）开展试点。目前，列入试点的具体县（市、区）名单尚未公布。
保费方面，原则上每亩蔬菜保额叶菜类不超过2000元，茄果类、瓜类等果菜类不超过8000元，根茎类不超过1000元，保险费率均不超过8%；单猪保额原则上不得超过1500元，单猪保费不得超过80元。此外各级价格调节基金补贴保费比例达50%，其中省级价调基金补贴30%，设区市和县（市、区）两级不低于20%。
