一是加强市场监管，落实监管责任加强对商场、超市、集贸市场、批发市场等经营场所鲜肉和肉制品的检查，重点整治销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为，依法查处无证无照经营。
二是加大了巡查力度，监督猪肉经营户落实“两证两章”制度（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）。凡无检验检疫合格证明的猪肉一律不得上市销售。
三是督促市场开办者严格落实食品安全管理责任，做好对鲜肉和肉制品的自查自检。督促市场开办者对未经检疫的鲜肉和肉制品，及时落实下架停售。
四是畅通消费者申诉举报渠道。局12315，12331投诉举报中心实行24小时值班制度，快速受理消费者申诉举报工作，迅速查办，及时反馈，保证事事有回音，件件有着落。
五是严格工作纪律，完善信息上报制度和案件查处抄告制度，及时汇总上报检查工作的信息和情况。
截止9月25日，检查经营户216户次，取缔无证照经营户8户，下发限期整改通知书8份，查获没有检验合格证和来源不明的猪肉360公斤，查办无检疫证猪肉案件12起。通过专项整治进一步净化了猪肉食品安全市场，确保全县人民吃上放心肉。
