徐州市农委动物卫生监督所会同公安机关等相关职能部门，组成联合执法行动组，对徐州经济技术开发区和铜山区周边生猪私屠滥宰窝点实施突击检查。
据介绍，现场共查处徐州经济技术开发区徐庄镇下毛张村5队、下毛庄村集市、铜山区张集镇张集村7组等3处生猪私屠滥宰窝点。现场检查中发现，这三个窝点宰杀环境非常恶劣，卫生脏乱不堪，且无任何检验检疫设备及措施。在下毛庄村集市私屠窝点，执法人员搜寻到用玉米棒和茶杯底假冒的检验印章以及工业盐、亚硝酸盐等非法食品添加物。此次行动中，共拆除私屠滥宰锅灶等设施3处，收缴屠宰刀具等工具80余件，先行登记保存私屠滥宰猪肉819斤，待宰生猪11头，公安干警将现场5名从业人员依法带走调查。
下一步，市农委将继续加强对生猪屠宰活动的日常监管，规范生猪屠宰市场秩序，严厉打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质、销售及屠宰病死猪等违法犯罪行为，保障猪肉产品质量安全。
