各县（市）、区市场监督管理局及市局直属局本着标本兼治、着力治本，整治与规范、监管与自律相结合的原则，采取“地毯式”清查的方式，对辖区经营冻肉的经营户、冷库进行全面检查，重点检查2014年以来冷库承储的冻品来源、数量和销售去向，查清冷库的数量、地点、冷库设施、设备情况，库主及货主的基本信息、冷库内储存冻品的产地、来源、质量证明文件，入库时间、数量、出入库记录台账、冻品标识标签、摆放规范程度等内容。
据介绍，鞍山市将通过开展打击走私冷冻肉品和冻品市场专项整治“震憾”行动，拦截阻断走私冻品进入市场销售，强化专项打击，整顿和规范冻品交易市场秩序，取缔走私冻品和未经检验检疫或检验检疫不合格肉类冻品销售行为，遏制冻品走私势头，严禁不合格肉品流向餐桌，维护食品安全。
