新《食品安全法》将于10月1日起正式实施。为贯彻落实新《食品安全法》，加快构建预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全治理体系，省食安委日前下发通知，要求全省各级监管部门加强对食品从业者、监管者和消费者的宣传培训，做到全覆盖。
建立完善相配套的法规制度。省食药监局已制定了农村自办群体性宴席、学校食堂、旅游景区餐饮服务等60余项管理办法，正会同省人大法工委、省法制办加速推进食品生产加工小作坊、食品小摊贩管理条例的立法，拟建立“两小”行业协会、同业公会，逐步实行小作坊进园区、小摊贩进市场。
为强化部门协作，省食安委成员单位间采取签订战略合作协议、合作备忘录等形式紧密联动，消除监管空白地带。我省还将加强信息公开力度，今后所有食品监督、抽检信息和行政处罚情况，都将在第一时间向社会公开，以曝光方式倒逼食品企业安全升级。
