新华城市郑州9月8日电 第六届中国肉类加工技术发展论坛9月7日在河南郑州举办。
随着互联网+、大数据等新型理念不断涌现，肉类机械信息化应用技术也在不断革新发展。作为“中国制造 2025”重点发展的十个领域之一，肉类机械装备制造业以实施“中国制造 2025”为契机，通过推动数字化、智能化技术与肉类装备的深度融合，以实现肉类生产的自动化、智能化、专业化为目标，以发展先进适用、低污染、高能效、高效率的肉类机械产品为载体，提高肉类机械产品的信息收集、智能决策和精准作业能力，提升现代肉类生产水平，同时致力于推进基于肉类生产的作业、服务、信息等多方位支持的全程解决方案，促进肉类装备产业升级，并向肉类机械装备制造强国迈进。
本届论坛由（中国）肉类加工机械专业委员会主办，国家相关行业机构、地方肉类协会、科研院所以及业界企业共260多位代表参会。大家从行业内各自不同的领域进行了新技术、新产品、新工艺、新材料等专题技术和设备应用等进行了交流和探讨，在肉食品安全控制、企业商业模式、肉类设备技术应用、设备选型等各方面提供了最新的先进技术和发展思路。会上还为首批25位（中国）肉类加工机械专家委员会委员颁发了专家证书。（田书和）
原文链接：http://news.xinhuanet.com/city/2015-09/08/c_128207197.htm
