集中辖区食品药品监管人员力量,对冷冻肉品经营主体证照是否齐全有效,是否合法有效,食品经营户索证索票台账是否健全,销售的冷冻肉品票、账、货、证是否一致,有无来源及销售去向不明、编造、篡改相关记录的情况,销售中的冷冻肉品质量、包装、标识标签是否合格,经营的进口冷冻肉品标签是否符合国家规定,是否有进口的检验检疫合格证明或合法有效的发票、批准文件等内容进行严查。同时,建立全州冷库档案,对州内所有冷库进行排查,强化区域沟通和部门执法协作,严厉打击走私冻品违法行为。
为保障冷冻肉品安全,云南省红河州各县市食品药品监管局及时开展清查行动,确保打击走私冷冻肉品行动扎实有效。