今年以来，山东肉类产业注重与外省市同行的交流学习，多次组织行业管理机构有关负责人和专家，分赴全国各地进行考察学习；同时邀请上海等先进城市的同行前来山东传授经验和指导工作，取得了积极效果。
据山东省肉类协会副会长兼秘书长李琳介绍，协会有关人员和部分企业负责人分别到上海、浙江和杭州等省市，对当地肉类行业的发展情况进行了考察学习，并与华东六省一市的肉类协会及企业家开展了联谊活动，开展信息互通、贸易合作、市场开拓、双向服务等事项。
不仅如此，在启动“走出去”战略决策的同时，山东肉类协会还邀请部分先进城市的同行前来山东考察指导。据李琳介绍，由上海肉类行业协会副会长兼秘书长郁麟驹和上海现代食用农产品交流促进中心负责人等率领的考察团，日前考察了济南维尔康实业集团有限公司的肉类水产批发交易市场、阳信鸿安集团的国家级肉牛养殖场及其先进的肉牛屠宰加工分割生产线，以及潍坊益康宝、潍坊振祥、山东华宝等先进的生猪屠宰分割生产线和诸城外贸公司先进的肉鸡屠宰加工生产线，在对这些企业的规模化发展，和从源头到终端确保产品质量安全的能力等方面给予高度评价的同时，也提出了不少中肯的建议，并表示将积极为山东肉类品牌产品进入上海市场提供服务。
山东是我国肉类加工生产大省，年屠宰畜、禽及加工生产肉类产品多年位居全国同行业首位。尤其是禽肉，猪肉产品外销到省外的比重分别占其总产量70％和50％以上，具有“中国 肉类第一乡”的美誉。据了解，山东肉类行业与上海等地肉类行业将进一步加强合作，共同开拓市场，搭建电子商务服务平台，扩大各自肉类品牌产品的销售渠道和占有率等。
