近日,师宗县采取三个步骤,全面提升生猪定点屠宰场等场所的动物疫病综合防控能力。
进行动员部署。该县通过新闻媒体、下发告知书、签订责任书等形式,向社会广泛宣传开展动物卫生风险管理工作的重要性和必要性,对生猪定点屠宰场进行调查摸底,为下步风险评估工作打牢基础。
实施风险评估。该县成立县动物卫生风险评估专家组,对全县生猪定点屠宰场(点)进行风险评估和确定等级,明确监管人员和监管频次,并挂牌公示,确保生猪定点屠宰场风险评估率达100%,挂牌监管率达100%。
进行总结推广。该县对全县动物卫生风险管理工作开展情况进行检查,总结经验成绩,整改存在问题,实行常态化风险评估与动态管理,努力构建起风险管理长效机制,确保动物源性食品安全。