为切实加强香河县肉及肉制品，特别是牛羊肉的安全监管，确保人民群众饮食安全和身体健康，该县食安办采取有力措施，开展辖区内专项整治行动，做到早部署、早排查、早整治。从全县范围地毯式排查情况来看，专项整治工作取得了良好成果，保障了广大群众消费安全。
一是加强领导，及时部署。根据上级部门的工作要求，结合我县实际，及时召开会议安排部署，要求各镇政府、各有关单位按照职责分工，密切协调、相互配合，各相关部门确定了目标责任人、联系人、联系电话，建立信息交流通报制度。全力落实监管职责，进一步规范经营行为，确保牛羊肉制品消费安全。
二是明确职责，全面排查。各相关部门从7月10日开始，派出执法人员，深入各镇，重点对牛羊养殖屠宰较集中的香椿营村、牛羊肉批发零售市场，进行检查地毯式排查。主要检查畜禽屠宰检疫、检验和进场验收、销售台账等管理制度落实情况。目前为止，检查兽药、饲料、门店及养殖户均未发现添加剂“瘦肉精”等违禁物质的行为。
三是深挖线索，严肃处置。专项整治期间，对全县各清真肉类固定经营户开展拉网式排查，抽取样品42批次进行快速检测，对疑似添加16批次送北京普尼公司进行定量检验。根据北京普尼公司检测结果，对2个批次肉类盐酸克伦特罗超标的经营户进行再核查，对违法行为进行立案调查，目前案件正在处理中，待调查结束后，移送公安机关依法处理。
四是加大宣传，注重引导。加大宣传力度，充分利用村街广播、悬挂标语、发放明白纸等，大力宣传食品安全的重要性，普及食品违法添加、违规生产经营的危害，公开12331等投拆举报电话，引导人人守法、互相监督的氛围。
