7月21日上午，市食药监局组织召开全市肉及肉制品专项整治工作会议，市人民政府副市长刘科出席，市农业、畜牧、商务、质监、工商、公安、卫生等食安委成员单位负责人参加。
会议宣读了《关于印发韶山市肉及肉制品专项整治工作方案的通知》，对食安委各成员单位进行了责任分工。
刘科指出，肉品安全涉及到人民群众的切身利益，关系群众身体健康，“红烧肉”又是韶山的主打品牌，肉品市场整治工作做不好是砸自己的牌子。他要求，要宣传与查处并重，抓典型严查处，加强日常巡查。各职能部门通力合作，相互配合，各监管部门要迅速行动，立即排查，加大对食品流动领域监管力度，严防“僵尸肉”、过期肉及病死畜禽肉进入我市食品市场，保障人民群众吃上“放心肉”。
