万源市从今年6月开始，开展为期7个月的生猪定点屠宰资格审核清理工作，严厉打击私屠滥宰、屠宰及销售病死猪、添加“瘦肉精”等违法犯罪行为。
该市此次审核清理范围为万源巴山食品有限公司、华源食品有限公司等A类生猪定点屠宰企业和白沙镇、青花镇等B类小型生猪屠宰场点。该市对生猪定点屠宰企业、场点分别依据规定的标准进行审核清理，重点审核生猪定点屠宰企业基本要求、厂（场、点）设立规定、设施设备、人员要求、乱屠滥宰等内容。审核清理工作分为自查、初步审核清理、现场复核三个阶段，整个审核清理工作将于年前结束。该市通过此次审核清理，对于审核不合格、整改后仍不达标的屠宰企业，取消其定点屠宰资格，并依法收回原证牌。
该市还强化社会舆论监督，建立违法企业“黑名单”备案和公示制度，对于审核不合格、整改后仍不达标，依法取缔的定点屠宰资格的企业（场、点），通过媒体予以曝光。
