本省冷冻肉品专项整治行动，主要围绕“四打三建”行动展开，“四打”的具体内容是：严厉打击冷冻肉品走私行为；严厉打击无证无照经营冷冻肉品行为；严厉打击非法承储冷冻肉品行为；严厉打击非法生产销售冷冻肉品行为。“三建”的具体内容是：建立冷冻肉品日常监管机制；建立冷冻肉品仓储监管机制；建立冷冻肉品销售使用监管机制。
从甘肃省食药监局获悉，将开展冷冻肉品市场“四打三建”专项整治行动，整顿和规范冷冻肉品市场秩序，捣毁走私冷冻肉品集散地、斩断走私冷冻肉品利益链，严厉打击走私冷冻肉品违法犯罪活动，确保人民群众食品消费安全。
