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平昌县开展排查冷冻肉专项检查

2015-07-07      来源:巴中新闻网    
 
内容摘要:近日,平昌县对全县冷冻肉市场进行地毯式排查。以农贸市场、冻库、超市、餐饮企业等为重点场所,以牛肉、鸡肉、猪肉等为重点品种,重点检查进货查验、索证索票、进销台账等制度的落实情况,严查来源不明、无合格证明文件的肉类制品。
   近日,平昌县对全县冷冻肉市场进行地毯式排查。以农贸市场、冻库、超市、餐饮企业等为重点场所,以牛肉、鸡肉、猪肉等为重点品种,重点检查进货查验、索证索票、进销台账等制度的落实情况,严查来源不明、无合格证明文件的肉类制品。检查过程中还向冷冻肉经营企业宣传了“僵尸肉”的危害和相关法律法规,督促企业守法、诚信经营。同时,向群众宣讲“僵尸肉”的辨别方法,引导广大群众发现问题肉制品后,及时拨打“12331”投诉举报热线举报。
  目前,该县已检查市场5家、超市8家、冻库8个、冷鲜肉摊位23个、餐饮企业8家,尚未发现“僵尸肉”及其制品。
 
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