根据巴西农业部报告，巴西南部马托格罗索州在过去的10年禽肉出口量增长了329%，而整个国家的出口仅增长了61.7%。根据马托格罗索农业和畜牧业联合会主席Nilton Pickler的描述，该州2014年出口鸡肉及鸡肉制品出口量为161000吨，主要出口目的地为沙特阿拉伯、日本和中国。马托格罗索州是巴西第七大禽肉出口州，肉鸡存栏量月2400万只，约占巴西总存栏量的2%，在巴西的27个州中排名第11。它有1141个禽舍和490家肉鸡生产企业。
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