食品工业关系国计民生，遵守法律、履行承诺、维护食品安全，承担社会责任是食品工业企业诚信的标志，而建立并运行食品工业企业诚信管理体系，不仅是保障食品质量安全的重要举措，也是促进行业健康发展的重要内容。
食品企业诚信体系建设是一项系统工程。自工作开展以来，省经信委注重引导企业强化“三个意识”，即强化企业主体责任意识、诚信和效益可以兼顾相互促进的意识、企业人人参与意识，多次召开工作会议宣传诚信知识、部署任务要求，与企业共同签署《江苏省食品工业企业诚信宣言》。推进过程中，省经信委加强与省食品工业协会联合，严格按照动员培训、文件化管理体系建设、自查督导、验收评价“四个步骤”组织实施，重点做好制度、档案和平台、文化、人才和运行“五个环节”工作。依据QB/T4111-2010标准，结合省情实际，组织编写了全省食品工业企业诚信体系师资及企业内部审核人员培训讲义，加强对咨询辅导机构和评价机构培训。同时，组织检查企业诚信制度实施，依托省食品工业协会（工信部授权的江苏地区唯一诚信体系评价机构），对已建立体系企业开展现场评价以及跟踪监督审核。目前，全省食品工业企业诚信建设的社会认知度得到提高，诚信为本的行业风气进一步弘扬，企业诚信建设的主动性进一步增强，全省食品质量安全保障水平进一步提升。
在刚结束不久的2015年食品工业企业诚信管理体系建设工作会议上，江苏雨润肉食品有限公司等13家企业成为我省第三批获得“江苏省食品行业诚信管理体系建设示范企业证书”企业。今年，省经信委将继续完善诚信工作协调机制，组织新增40家企业纳入建立和运行诚信管理体系及评价计划；进一步细化体系标准，建立企业可操作的文件化体系手册；进一步加强对企业内部核查员、评价机构及咨询辅导机构的业务培训，确保诚信管理体系有效运行和持续改进。
