6月17日,湘乡市召开生猪定点屠宰市场秩序专项整治工作动员大会。湘乡市委常委、常务副市长钟兴旺,副市长朱继平、谢北葵出席会议。
据了解,为防止发生肉品安全事故,确保广大市民吃上“放心肉”,湘乡市自2015年6月1日起至9月30日在城区范围内开展规范定点屠宰秩序确保市场肉品质量安全专项整治行动。城区定点屠宰管理的范围从原有的望春门办事处、昆仑桥办事处、新湘路办事处辖区扩展至东山办事处辖区和湘乡经开区(含皮革工业园);严厉打击私屠滥宰行为,取缔私屠滥宰窝点;严厉查处“白板肉”;严厉打击屠宰销售病死、毒死及死因不明的生猪及其产品的违法行为;严格规范肉食加工、餐饮服务业、集体用餐等单位的用肉行为;严格规范屠宰企业经营行为。
会上,钟兴旺强调,在生猪定点屠宰市场秩序专项整治工作中,思想认识上要高之又高,各部门要先把思想工作做好,深入肉品经营户当中进行宣传,争取他们的理解和支持;工作措施上要实之又实,要建立科学实用的工作措施,明确目标,突出重点,依法办事,指导要到位,建立长效机制;专项整治上要硬之又硬,要以最严厉的措施查处屠宰、销售病死毒死的生猪及产品,严厉打击违法经营活动的嚣张气焰,加强监管;落实责任上要严之又严,要明确责任,落实各项工作举措,相关职能部门的指导要到位,加强联动,信息互通。