检查组每到一个饭店，积极宣讲清真食品管理政策法规，认真查看清真牌证办理情况、经营人员民族成分、少数民族职工比例，调阅清真食品进货台账，严格核实原材料进货渠道。检查中，对个别未及时办理清真牌证、少数民族职工比例不达标的饭店，执法人员当场下达整改意见；对严重违反清真食品管理法规的饭店，则予以取缔，有效规范了清真食品市场经营秩序。
12日，市民委召开全市清真食品集中检查整顿部署会，通报本次清真食品联合执法检查情况，并对穆斯林斋月期间清真食品管理工作进行安排。根据安排，全市各县（市）区将开展为期一个月的清真食品集中检查整顿活动。
