自今年4月开始,全国猪肉价格结束了漫长的下跌走势,开始温和上涨,生猪市场也开始扭亏为盈,市场预计“猪周期”新一轮的向上趋势基本确定,下半年猪价好于当前。
公司方面表示将采取以下措施稳定肉制品毛利率:一是在猪肉低价期扩大生猪屠宰,做好原料的低价储备;二是发挥中美两国的协同效应,扩大利用进口猪肉,摊薄生产成本;三是开发新产品,调整产品结构,提升高档产品和高盈利产品比例;四是水涨船高,适当提高产品价格;五是优化生产流程,提高劳效、控制费用、降低成本。
6月9日,国家统计局发布数据显示,5月猪肉价格比去年同期上涨5.3%,影响居民消费价格总水平(CPI)上涨约0.15个百分点。比上月环比上涨2.7%,影响CPI总水平上涨0.08个百分点。