祝耀德就全市屠宰行业监管工作基本情况作了简述，分析了我市畜禽屠宰监管工作存在的问题，强调了屠宰行业监管的职责和任务，明确了我市当前畜禽屠宰行业监管要抓好的重点工作。
培训班邀请市动物卫生监督所负责人和业务骨干对《生猪屠宰管理条例》、《甘肃省家畜定点屠宰厂（场）申请条件和验收程序》、《甘肃省生猪定点屠宰厂（场）现场验收审核标准》及生猪屠宰过程涉及相关国家标准进行了专题培训。
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