6月8日下午,刚刚成立不久的扬州市农委畜禽屠宰管理处来到仪征,对仪征市真州生猪定点屠宰场相关工作进行了调研,仪征市农委、市供销合作总社分管领导参加了调研活动。
扬州市农委畜禽屠宰管理处一行实地察看了真州生猪定点屠宰场的室内外环境以及软硬件设施配置等,听取了真州生猪定点屠宰场的情况汇报,对屠宰场在生产管理、经营管理、食品安全等方面所做的工作给予了肯定。同时针对仪征市生猪屠宰管理职能的调整提出了中肯的建议,并对真州生猪定点屠宰场和真州兽医站的工作提出了具体要求:一是严把生猪进场关,瘦肉精检测关;二是严把待宰巡查关;三是严把消毒关;四是严把无害化处理关;五是严把猪肉制品出场关。