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宁夏将出台六项清真产业标准

2012-09-05      来源:中国肉业网    
 
内容摘要:作为第三届中阿经贸论坛的内容之一的“中国国际清真产业标准化理论研讨会暨清真认证标准签约会”将于9月12日召开。届时,宁夏六项清真产业专项认证标准将出台。
  作为第三届中阿经贸论坛的内容之一的“中国国际清真产业标准化理论研讨会暨清真认证标准签约会”将于9月12日召开。届时,宁夏六项清真产业专项认证标准将出台。
  按照计划,自治区清真产业标准化技术委员会将利用3年到5年编制发布15项清真产业专项认证标准,逐步完善和建立清真产业认证体系,促进宁夏乃至全国的清真产业标准化建设。拟于本次研讨会期间公布《清真羊肉生产准则》《清真餐饮服务通用标准》《清真乳制品加工通用标准》《清真面食品通用标准》《清真肉奶专用饲料通用标准》《清真制品包装通用标准》6项标准。
  此外,今年5月初,自治区民委、质监局联合致函甘肃、青海、云南等回族聚居的10个省区,探讨以宁夏地方标准为基础,共同制定清真食品认证地方联盟标准,修改完善后作为省际间标准组织实施,同时,作为下一步制定国家标准的基础。目前,甘肃、青海、陕西、河南、云南已复函,同意共同制定并实施联盟标准。
 
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