由于中国种猪存栏量的减少，中国猪肉产量下降，而进口量的增加有助于填补当前猪肉产量下滑的缺口。这也是第一季度猪肉进口量创历史高位的原因。
欧盟仍旧是中国最大的猪肉供应商，在中国猪肉进口中的占比增至72%。与2014年同期相比，欧盟对华猪肉输出量增加23%。
欧盟对华猪肉出口主要的动力来自德国对华出口量的大幅增长，德国正在超越美国而成为对华猪肉出口量最大的国家。西班牙和丹麦的对华猪肉出口量分别增长16%和3%。
虽然2015年一季度中国的欧盟猪肉进口量呈增长趋势，但是从全球其他国家的猪肉进口量则出现下降。
其中从美国进口的猪肉量下跌23%；从加拿大进口的猪肉量下降37%。由于欧盟的猪肉价格降低，因此在全球市场上更具竞争力。
2015年一季度中国共进口价值18亿元的猪肉，同比增长8%。同时，中国第一季度的猪肉出口量为20300吨，增长6%。
一季度中国猪下水的进口量为190800吨，增长9%，增长的部分仍主要来自欧盟。
