补充食品药监系统一线监管力量
为补充食品药监系统基层一线力量，去年12月，在区县启动事业单位中定向选调基层食品药品监管机构人员的工作，今年初各基层监管所工作人员数量已达到编制数的75%。对空缺岗位，采取面向社会公开招聘的方式，给各区县食品药监局招录基层食品药品执法工作人员466名，有望4月底前全部补充到位。
加快食品检验检测中心建设
全市还进一步加快市级食品检验检测中心建设，蓝田、户县已对辖区食品检验检测机构进行有效整合，即将投入运行。临潼、阎良、周至和高陵等远郊区县检验检测机构正在加紧建设，争取今年年底前全部建成。同时，市级12个大型农贸市场的快速检验检测室已初步建成并投入使用。
推进食品安全立法进程
为加快立法进程，《西安市餐厨垃圾管理条例》、《西安市粮食安全保障条例》已列入2015年度地方性法规立法计划并报送市人大常委会，《西安市食用农产品市场准入管理办法》等八个方面的管理办法已列入2015年度政府新建规章计划。对街头食品摊贩、鲜奶出售、30亩以下鱼塘等方面食品安全隐患问题，已研究制定出《流通环节自动售货机食品安全管理暂行规定》等制度，建立和完善了“四小”单位、“小饭桌”、“私房菜”等新餐饮业态的管理办法，填补了监管法规制度的空白。
完善食品安全诚信体系
本市还正在加快建立食品安全诚信体系，完善诚信承诺、警示约谈和“红黑名单”制度，在食品企业中按诚信等级实行分类管理，加大对失信企业的日常检查频次，对监管中发现的问题及时向社会公布，在食品安全监管部门网站上建立“曝光台”。并正在组织力量研究开发产品质量安全追溯系统软件，筛选确定纳入追溯系统管理的企业和合作社名单，加快监控网络系统的建立和完善。
