盱眙县生猪屠宰管理工作会议召开之后，盱眙县管镇镇认真贯彻落实此次会议精神，紧紧围绕“保猪肉质量安全”的工作目标，多措并举，坚决取缔打击私屠滥宰等行为，扎实提高该镇生猪屠宰行业管理和猪肉质量安全监管水平。
强化领导，提高认识，提供生猪屠宰清理整顿工作有力保障。该镇成立生猪屠宰清理整顿工作领导小组，加强对生猪屠宰监管工作的领导，及时协调、解决生猪屠宰监督管理工作中的重大问题，并把屠宰管理工作纳入政府重要议事日程。
强化宣传，攻心有力，营造生猪屠宰清理整顿工作良好氛围。利用电视、宣传横幅、标语、公开信等宣传形式，广泛宣传肉品安全知识和加强生猪屠宰管理、取缔打击私屠滥宰的政策、法规，从而形成经营有序、管理规范的市场环境。
强化措施，加强监管，确保生猪屠宰清理整顿工作圆满完成。该镇抽调派出所、市场监督管理分局、动物卫生监督分所、卫生院和村（居）等职能单位综合素质较高的精兵强将组建稽查队，对各售肉摊点进行巡查，对私屠滥宰行为绝不心慈手软，做到发现一户取缔一户，发现一起打击一起，从而确保该镇肉品质量安全，市场平稳有序，使人民吃上“放心肉”。
