横峰县畜牧兽医局高度重视屠宰监管工作，紧紧围绕生猪定点屠宰监管工作的各个环节，查不足，找差距，倾全局之力抓好抓实该项工作，制定具体措施，全面加强对生猪定点屠宰场监管；一是落实官方兽医驻场制度。加强生猪屠宰环节检疫力量；二是规范程序。严格查证验物，严把入场关、屠宰检疫关、出场关；三是加强设施建设。新建独立的检疫员办公室及值班室，并督促生猪定点屠宰企业加强入场及环境卫生管理；四是强化管理，完善各项记录。建立驻场官方兽医岗位责任，按要求完善屠宰环节检疫各项记录，并督促屠宰企业完善“瘦肉检“自检、肉品品质检验、无害化处理等记录。
