据中山市《家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作实施方案》，6月30日前，石岐区、东区范围内26个农贸市场的100多个屠宰档口、商场超市、餐饮服务单位等各类经营场所将取消活禽经营交易，实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。目前，各相关镇区正加快推进家禽集中屠宰试点筹备工作。其中，石岐区已针对辖区12个农贸市场100多家活禽经营商户进行了意见征集。
据市食安办介绍，目前，石岐区已针对辖区12个农贸市场100多家活禽经营商户进行了意见征集，分析原因并研究提出对策。而东区多部门则协作落实试点工作的前期筹备，起草实施方案。作为活禽批发市场屠宰区建设和管理的责任主体，沙溪、东升、小榄等镇则需落实辖区内活禽批发市场屠宰区的升级改造和日常监管。其中，沙溪镇圣狮村负责人已通过广东省企业投资项目备案系统在网上申请备案，已办妥用地规划条件申请；东升镇则指导辖区各部门开展活禽批发市场屠宰区升级改造，目前，三鸟批发市场基本就建设情况达成共识；小榄镇食安办主动邀请市农业局到三鸟批发市场进行现场讲解，了解政策和改造重点后，及时沟通镇农业局等部门拟定工作进度计划。
