近日，瓦房店市工商局在辖区范围内组织开展了肉类市场专项治理行动，强化了肉类市场监督管理，维护了市场经营秩序，有效保障了广大群众的饮食安全。
一、提高认识，周密部署，切实增强肉类市场监管的组织领导。近期，各省市出现了一些病死肉类流入市场的情况，瓦房店市也有个别肉及肉制品无明确进货来源。对此，瓦房店市工商局将强化肉类市场监管作为当前重点和紧急工作来抓，召开了强化执法检查工作会议，会上进一步划分了责任区域和具体责任人，保证每个市场有专门监管人员，定期进行检查。
二、加强巡查，严格执法，切实打击肉类市场的各种违法行为。在市场检查中，加大日常巡查的频次与力度，突出对肉制品生产企业、肉类批发市场、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所的排查和检查，认真清理规范肉及肉制品生产经营主体，坚决查处取缔无证经营黑窝点，深入排查清理不合格肉及肉制品，监督生产经营者落实进货查验和查验记录、索证索票、生产过程控制、出厂检验、储藏运输安全保障等法律责任义务，严禁食品生产经营者购进、生产经营、使用无合法来源肉品及“两证两章”(即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、猪肉酮体上动物检疫验讫章、肉品品质检验合格验讫章)、腐败变质肉品、非法进口、制售、经销假冒伪劣及肉制品。目前，共出动执法人员156人次，检查集贸市场16处，检查商场5户，检查肉食店57户，检查餐饮服务单位42户。
