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活禽代宰,江村批发市场将启动运营

2015-04-01      来源:信息时报    
 
内容摘要:广州市活禽禁售区进一步扩大,除却现有的生鲜销售区外,海珠、天河和白云区部分区域今日(4月1日)起将正式“告别”活鸡,正式禁售活禽。
   广州市活禽禁售区进一步扩大,除却现有的生鲜销售区外,海珠、天河和白云区部分区域今日(4月1日)起将正式“告别”活鸡,正式禁售活禽。昨日,走访新增区域肉菜市场发现,不少市场活禽档口在进行最后的“清仓售卖”。对于“禁活令”,有档主担心转卖生鲜鸡会流失老主顾,而已“攒够经验”的生鲜经营档主则信心满满。
  有人忧心生意不好,有人期待销量高
  在海珠区新市头新街市肉菜市场,昨日下午6时许,活禽销售进入“倒计时”,市场内两家活禽档口均在忙碌进行最后的“清仓售卖”。
  看到,一家活禽档口前,装着鸡鸭等活禽的笼子已空了不少,剩下约20只鸡还未卖出。档主李阿姨说,“今天卖不完的20多只鸡我会宰好,留着当光鸡卖。笼子空出来后会找人运走。可能过两天档口就要开始装修了,等装修好后我再开始卖光鸡。”
  对于“禁活禽令”,李阿姨表示能够接受,“之前其它区已经不能卖活鸡了,现在到海珠区了,我没有觉得很意外。继续卖光鸡,我们只是亏了每只约一块钱的代宰费,所以还能够接受。只是赤岗那边的市场,距离我们就几条街的距离,想买活鸡的人还是会去那边的,我担心那边市场卖活鸡生意兴旺,我们这些改卖生鲜鸡的市场生意就会受到影响。”
  新增“禁活禽区”改卖生鲜,有人忧心生意不好,也有已卖过生鲜的档主表示“欢迎”。海珠区新港中肉菜市场的档主刘先生在越秀区有个活鸡档口,去年改卖生鲜鸡以来,虽然最初经历过生意变差的情况,但随着市民对生鲜鸡的接受度提高,一天也能卖出去70多只鸡,现在生意还不错。刘先生上个月才在新港中市场开了活鸡档,没想到这么快也要改卖生鲜鸡了,对此刘先生表现得颇有信心,“进的品种好,生鲜鸡也可以一下午就卖完,我有信心,期待生意继续旺。”
  江村批发市场代宰点后日全面运营
  昨日,从江村家禽批发市场负责人江永泉处获悉,目前代宰区改造已经进入尾声,将于4月3日全面投入运营。
  据了解,该代宰区由以前的停车区域改造而来,有1800平方米,20间代宰点。每间代宰点90平方米,两室一厅。“进场每批货有检疫证,零售档主来市场挑货源,离场之前按照进货资料开检疫证,货源最终去了哪个档口也会有登记”。江永泉表示,希望政府能加强监管周围的私宰鸡,“如果周边私宰太多,可能对正规待宰点造成影响”。
 
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关键词: 广州 活鸡 代宰
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