了解到,这次管理职能部门的转换是根据《国务院机构改革和职能转变方案》中将“生猪定点屠宰监督管理职责”划入农业部门的要求,理顺食品安全管理体系的重要步骤,也是体制改革的重要环节,将对薛城区的畜禽屠宰管理工作起到积极的促进作用。
据了解,近年来,薛城区旅服局认真贯彻落实国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》和省、市制定的管理办法,在薛城区委、区政府的正确领导下,不断强化生猪屠宰检疫、检验手段,加大对生猪及肉品市场的管理和处罚力度,采取有效措施把好生猪来源、加工、生产与市场销售各个关口,努力提高行政执法水平,较好营造了薛城区屠宰环境。
目前,薛城区共有生猪定点屠宰场(点)9处,其中驻地1处屠宰场,乡镇8处屠宰点。近三年薛城区总屠宰量近20万头,进点屠宰达95%以上,城区进点屠宰率达100%。城区所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业,保障了全区人民长期吃上“放心肉”。