去年年末，湖南生猪存栏4188.3万头，同比增长2.2%，其中能繁母猪存栏431.6万头，同比下降1.0%。全年生猪出栏6220.3万头，比上年增长5.4%；猪肉产量458.1万吨，增长6.4%。但由于2014年生猪价格持续低迷，生猪养殖户普遍亏损，市场竞争加剧，散养户退养加速，规模户及非农经营单位迅速发展，生产由分散走向集中。
2014年湖南监测的1431个散养小区42863户农户的生猪散养户为10124户，比2013年减少1156户，下降10.2%；比2012年比减少1794户，下降15.1%。
尽管养殖户数不断下降，但养殖却由分散开始走向集中，养殖户户均存栏量由2012年的14.47头上升到2014年的16.77头。
