省级公检的实验室检验从3月10日开始，对抽取的猪全价配合饲料中的砷、汞、六六六、滴滴涕、黄曲酶毒素B1和盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇共8项指标进行检测；对育肥猪尿样中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇共3项指标进行检测；对储备冻肉中的汞、挥发性盐基氮、铅、无机砷、镉、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等38项指标进行检测。预计省级储备肉第一轮的公检工作将于4月10日前完成。
从3月9日起，省畜禽屠宰加工质量管理站省级储备肉公检组，对延安市食品总公司、定边绿兴羊子养殖基地等8个活畜储备基地场，以及陕西蒲城大红门肉食品有限公司等3个冻肉储备单位，进行在栏在库生产储备管理情况现场检查和抽样。这标志着省级储备肉第一轮公检工作全面展开。
