国家食药监总局此次共抽检粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、饮料等24类食品、46140批次。
在本市所有被列为不合格产品的名单中，桶装水批次最多，共23批次。而不合格原因分别是酵母和霉菌指标、电导率及脱氢乙酸不合格。不合格桶装水多是一些不知名的品牌，生产厂家大多在武隆、黔江、潼南等区县。但也有诸如“冰点”这样市民耳熟能详的品牌纯净水。
从此次抽查的结果来看，还有3批次合川生产的桃片，因为霉菌计数超标，被列为不合格产品。此外，6批次白酒及1批次加入染色剂的辣椒也被列为不合格产品。
