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电刺激系统

2015-02-05      来源:中邦昊通    
 
内容摘要:通过两气缸实现上升和左右摆动,接电后通过电极刺激等改善肉的品质。
   通过两气缸实现上升和左右摆动,接电后通过电极刺激等改善肉的品质。
  刺激电压:48Vac
  控制电压:24Vdc
  刺激时间:10--30秒可调
  压缩空气消耗:3升/次
  TQCB:80*1400,TSC:80*250
  外形尺寸:1991*1072*4800mm
  维护:定期检查升降滑块是否磨损,定期检查气缸及配套元器件是否正常,并排水和加注润滑油。
  This machine can improve the meat's quality by electric stimulation.
  电刺激装置对牛的胴体施与准确的控制电流(超低压)。使用电刺激装置的优点如下:
  ● 沥血效果好
  ● 加速PH值的降低
  ● 减少熟化过程(排酸)的时间和冷缩(cold shortening)
  ● 细化牛肉纤维,使肉变得柔嫩、多汁,并具有良好的风味。
  ● 对热剔骨有帮助
  ● 不锈钢鼻夹
  ● 电源:220V,50Hz,单相,50W
  ● 三种电刺激模式:连续式、间歇式和时间控制方式
  ● 连续式控制模式可以通过安装磨擦棒实现自动电刺激
  ● 时间控制模式时,有两个独立刺激时间调节装置,可分别调节刺激时间
  ● 刺激电流:0.25A
  ● 生产能力:100头/小时
  ● 控制电压:12V
  ● 外形尺寸:ES-4 279x279x170mm
  控制箱279x178x170mm
  ● 重量:ES-4 2.8kg
  控制箱1.7kg
 
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