“2014年达州猪肉价格（带皮后腿肉）均价为11.73元/500克，与上年相比下降3.45%.”据了解，2014年1到3月，达州的猪肉价格基本保持稳定，在经历了4到7月的下滑后，8到12月开始小幅回升。
2014年，受国际大豆、菜籽等粮油期货价格下跌影响，桶装菜籽油厂商小幅下调菜籽油价格。5月份，达州桶装菜籽油价格（金龙鱼）也相应下微调，每桶71.00元/5升，较之前73.00元/5升下跌2元，下跌2.73%.而食用调和油价格暂没有受桶装菜籽油上调影响，价格保持68.00元/5升。
“至2014年底，全市鸡蛋零售均价5.72元/500克，较上年同期5.07元/500克上升0.65元，升幅12.82%.”2014年，达州鸡蛋价格呈现波动起伏的走势，因2013年下半年鸡蛋价格上扬调动了养鸡积极性，蛋鸡存量增加，同时天气转暖产蛋率上升供应量大幅增加，3-7月达州鸡蛋价格下降明显。进入8月，受饲料、人工成本、物流费用增加影响，鸡蛋价格有所回升。
2014 年，达州蔬菜价格随行波动，少数品种价格出现了大幅起落现象，但整体年均价格较去年同比并无较大涨跌；并且由于今年气温、雨水等天气因素好于往年，对蔬菜生长十分有利，蔬菜价格环比呈现跌多涨少的格局。
据该负责人介绍，蔬菜价格波动较大的主要原因是：一是春节等节日效应影响，以及人们饮食结构的改善，对蔬菜需求量增加，影响蔬菜价格上涨。二是由于达州近年来大力扶持发展蔬菜规模化种植基地，确保了蔬菜供应，主要蔬菜品种价格波动不大，但部分小品种蔬菜价格因供求关系变化影响波动较大。最后，达州全年气温较往年舒适，雨水天气增多，有利于露地蔬菜的生长，当季蔬菜供应充足，促进了蔬菜价格水平的整体稳定。
